2016-08-07 埼玉県川越市・Bar Heliodor あくまでも持論だが、バーテンダーの技術や酒の蒐集の凄さは、銀座等名の知れた場所かどうかよりも、はるかにバーテンダーの努力次第と思われる。 地方中心都市にも都内よりもキラリと光るバーは存在する。 中々入手し難いと思われるカスクストレングスや、確たる腕のカクテルをいただきつつ、 今宵も数時間に渡る馬鹿話に花が咲く。 ・ラフロイグ cairdeas(5月のアイラ島での祭りに準備される酒) 2016年版 ・シェリーをドライに変えたロブロイ(デュワーズ12) ・ザ・マッカラン シエナ ・ポートアスカイグ19年(中身はおそらくカリラ)